鸡翅这样做,隔壁小孩都馋哭了
发布时间:2022-07-06 03:38:08
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来源:甩脂机厂家
鸡翅这样做,隔壁小孩都馋哭了香煎鸡翅做好以后一定要把小朋友看住,不然小朋友会偷吃哦!!!香煎鸡翅是一道美食,是用主材鸡翅和调料食用油,盐,料酒,生抽,老抽,辣椒末,大蒜、五香粉,芝麻制作而成的家常菜。
用料
鸡翅8个姜片3片+少许姜丝蒜1瓣葱花若干芝麻少许盐适量五香粉1勺生粉1勺料酒适量生抽适量
香煎鸡翅的做法
锅中烧开水后,放入洗干净的鸡翅煮1分钟,捞出放凉或过冷水;鸡翅两面各斜切2刀,可让鸡翅入味;葱切葱花,姜切3片姜片和少许姜丝,蒜切蒜末。鸡翅装入碗中,加入适量生抽、一点点盐、生粉、五香粉、料酒、姜丝拌匀腌制20分钟以上。锅中放少许油,油热后先下姜片,再把鸡翅一个个慢慢地放入锅中,中小火煎至两面金黄,一面大概各35分钟。
两面煎至金黄色后,撒入蒜末,撒芝麻,关火。
装盘,撒少许葱花。
小贴士:
煎鸡翅的时候不要随意翻动,煎好一面后再翻面。
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