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揭露儿童食品配料等同成人价格却高三倍飞华健康网

发布时间:2021-01-20 14:18:54 阅读: 来源:甩脂机厂家

超市里琳琅满目的儿童食品,让不少疼爱孩子的家长大方采购。但记者调查发现,诸如儿童酱油等儿童食品的配料及营养成分和成人食品区别不大,但价格却高出两三倍。对此,北大一院营养科专家表示,很多儿童食品虽声称少盐多氨基酸,但更多是噱头营销,3岁以上的儿童科学搭配的均衡饮食才是关键,过分依赖儿童食品反对身体不利。

高价儿童食品标准等同成人

记者近日走访发现,物美超市旧宫店和沃尔玛宣武门店,货架上都有标着“儿童专用”提示的食品,儿童酱油、儿童面条、学生榨菜等等。不少家长特意带着孩子来选购,按孩子的喜好挑选不同的口味和款式。家住旧宫佳和园的付雁说,儿子刚3岁半,平时跟着家里人吃家常饭。最近听朋友说孩子小,最好吃儿童酱油,这样不但胃口好,而且补充营养。她到小区便利店买,竟然卖断货了。她这才来到物美大卖场找找。

付雁女士指着她买的某福建品牌儿童酱油给记者看,才150毫升,卖8.9元,而同品牌的成人酱油500毫升也才10.9元,相当于每100毫升贵了两倍。“价格虽高,但为了孩子嘛,我看另一款儿童有机酱油200毫升卖21.5元呢,没舍得。”胡女士说。

记者详细比对发现,虽然这款儿童酱油的包装更精美小巧,但配料表里却和成人酱油差异不大,而且执行的标准均为国标“GB18186高盐稀态”。配料均为水、大豆、小麦粉、食用盐、白砂糖、食品添加剂和香辛料。只不过“NRV%”(每100ml食品中营养成分比例)中,钠的比例为298%,而成人酱油为347%,也就是说儿童酱油含盐量稍低。

此外,还有两个榨菜品牌均推出了学生榨菜系列,记者对比发现,整个配料表中唯一的区别是学生榨菜不含料酒,此外,每袋榨菜中钠含量比成人榨菜少了150毫克,执行产品标准也相同。某一品牌的手擀鸡蛋面的售价为3元400克,儿童鸡蛋面的售价则为13.8元260克,两者的营养成分完全一样。

日常饮食搭配可满足儿童所需

记者登录国家食品药品监督管理总局网站发现,我国现行涉及婴幼儿奶粉的标准主要包括《婴儿配方食品》(GB10765-2010)、《较大婴儿和幼儿配方食品》(GB10767-2010),科学规定了食品原料、适用范围、能量和各种必需营养成分、可选择成分的含量以及污染物、真菌毒素、微生物的限量要求。针对婴幼儿断奶期,还有《婴幼儿谷类辅助食品》(GB10769-2010)和《婴幼儿罐装辅助食品》(GB10770-2010)两项标准。如果是3周岁以上的儿童,却查询不到专门的食品安全标准。

北京大学第一医院营养科医生窦攀对记者说,尽管很多家长喜欢选购儿童食品,但从食品安全角度出发,并没有所谓的“儿童食品”定义。一般来讲,3岁以上儿童的肠胃、肾脏均已发育成熟,身体所需的营养成分和成人也接近一致,但相对来说,钠要少一些,蛋白质要高一些。如果钠摄取过多,近期来看,容易因口味重增大饭量长成小胖墩儿,长远来看,容易因从小的饮食习惯,长大以后增加高血压、糖尿病等慢性病的发生几率。

窦攀认为,市面上很多儿童食品往往是参照成人标准,在含盐量等方面做了适量减少。这种噱头商品的热销,一方面是因为家长们有这种需求但又不懂营养健康知识,另一方面概念营销可以卖高价。从孩子营养健康角度,完全可以通过营养搭配的自然饮食去保证,一味依赖这种所谓儿童食品,不但功效不大,相反还会对身体造成不利后果。

比如说,有的儿童面条号称高钙食品,但吃这种面条压根儿不如喝牛奶含量高吸收好,额外补钙也没必要;一些儿童食品声称添加了铁锌等微量元素,但这点添加量远不如坚果和海产品的含量高。额外补充还会影响其他微量元素的摄入。

窦攀表示,如果有些父母不清楚孩子的具体摄入量,可以到医院营养科给孩子做个检查,医生会根据孩子的身体情况,搭配个性化的营养食谱,用天然食材保证营养健康摄入。

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