秋分时节会和美食有新的遇见

秋分时节会和美食有新的遇见有人说秋日限定，在于夏天成了故事，秋天成了风景。泥丸觉得风景之下有治愈的人，治愈的心，还有治愈胃的美食，生活也不过如此。如果大家有什么更好的看法，也可以在下面跟我们讨论。今天是秋分，宣布着秋天正式的到来，但是秋天的气候已经非常明显地让我们时刻感受到了。秋天能把所有的果实都染得红透透和金灿灿，也能够把我们的人心温暖。其实泥丸还是很喜欢秋天的，因为秋天不像夏天那么热那么燥，也没有冬天那么寒冷那么冷，而秋天刚刚好，里面穿着短袖，外面披件外套，奔跑起来不会出汗，窝在被窝里也不会觉得很冷。在这样的季节里，泥丸就特别喜欢睡午觉。就算工作再忙再累，也要抽出20分钟，让自己想好好地享受这个气候带来的宜人休憩时光。也就只有这个时候，这个期间，能让泥丸安心的睡午觉。除了宜人的气候，泥丸还特别喜欢在气节里研究各种好吃的美食。因为在这个季节，这个时机，吃这些美食仿佛拥有了一种仪式感。也能够让泥丸多了一个让自己吃得更好，更开心的理由。秋天吃秋菜这几天泥丸也经常听家里面人说，秋分的时候可以吃一些秋菜。除了可以吃秋菜之外，也可以吃一系在秋日丰收的菜系，比如说大白菜，鸡蛋，萝卜这样的一些菜系都属于秋菜。说起秋菜，其实泥丸还是比较推荐大家可以做一些关于秋菜的小零食。秋日的酿造酸料一般比较推荐大家可以在这个时节在家里酿上一份关于秋天的美食，然后把它储藏起来，经过时间的发酵，做成一道好吃的酸料。其实制作方法也是很简单的，可以准备一些白萝卜和胡萝卜，将它们洗干净削完皮之后，把它们切成丝，然后再撒入适量的盐腌制一下。在腌制的过程中，萝卜会释放出水分，就会变得比较软。这个时候就可以将腌好的萝卜丝放到密封的罐头里，也可以加入适量的辣椒和包菜。最后再淋上醋，然后倒入适量的清水和白糖，放到冰箱里冷藏大半天就可以了。刚吃饭的时候就可以拿少量的酸料出来，作为前菜也是很好的下饭菜了。简易版小零食蛋黄酥最近泥丸发现有一个非常好的小诀窍，可以在家简单的煮出蛋黄酥。而且口味也不差于外面精致的蛋黄酥。首先我们需要准备汤圆和蛋挞皮。先将蛋挞皮擀平，然后把汤圆包在蛋挞皮里，将它搓成圆球状，最后再用打散的蛋液涂抹在蛋挞皮的表面，最后再撒上黑芝麻，放到烤箱210度烤大概10分钟左右，这样的一份快手的蛋黄酥就做好了。都说秋分要吃蛋，那么蛋黄酥也是秋分的一种升华版的美食，作为下午茶和餐后小甜点也是很讨喜的一个小美食了。倒不如来一次家庭烤肉想要简单地庆祝一下这样的气节和秋天的来临，其实倒不如可以自己在家吃一次烤肉。泥丸家里的阳台比较大，所以泥丸也非常喜欢在家里的阳台吃火锅吃烤肉。在这样的季节里，泥丸也非常喜欢在阳台吃烤肉，吹着微风看着夕阳，不会很热，刚吃烤肉温度刚刚好。

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