雪菜腐竹鱼头汤-【新闻】

我儿子和老公很喜欢喝的其中一款汤，汤色有点奶白，还有点微辣，汤味鲜美。。。食材主料

鱼头

500g

腐竹

25g

雪菜

140g 辅料

油

适量

盐

适量

姜片

适量

干辣椒

适量

料酒

适量

味精

适量 步骤01食材：鱼头（已洗净）、腐竹（已泡发清洗折断）、雪菜（已清洗切开）、姜片、干辣椒（已剪开）02烧锅倒油烧热，下入已洗净的鱼头两面煎一下。03接着，搁入姜片和干辣椒，加适量的料酒。04加入一些清水煮开煮上4——5分钟。05然后，合入腐竹和切好的雪菜翻动一下煮开煮上2——3分钟。06最后，加适量的盐。07加适量的味精。08调味翻匀，即成。随意做

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