美味又馋嘴的下饭菜，每周做两次

美味又馋嘴的下饭菜，每周做两次

这道菜的主要食材和调料有：

鸡腿，杏鲍菇，洋葱，胡萝卜、葱，姜，蒜，八角，花椒，冰糖，杭椒，生抽，蚝油，老抽

M梅说美食为大家这道菜的做法：

第一步、准备食材：鸡腿400克、杏鲍菇100克、胡萝卜适量、洋葱1个、葱姜蒜适量、八角花椒适量、冰糖适量、杭椒适量

第二步、鸡腿剁块，其他配菜切成块、

第三步、鸡腿肉放入锅中加葱、姜、料酒、冷水，撇出血沫，捞出沥干净

第四步、锅中留油加鸡块翻炒均匀，加入葱姜、花椒八角、冰糖

第五步、加2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽，翻炒均匀后加入配菜

第六步、再次翻炒均匀，加入清水，大火烧开，中火炖熟，最后加盐大火收汁即可

M说美食为您讲解下营养价值；1、祛脂降压：杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2、提高免疫力：杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成分。

3、消食：杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

M梅说美食为您讲解下饮食禁忌；

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