饮料业何时换下洋装呢
饮料业何时换下“洋”装
目前,我国啤酒、乳制品、饮料等制造装备及大部分包装业几乎是外企的天下,如意大利的萨克米供应了中国90%的盖子,而纸质复合包装几乎都在使用利乐技术生产线。
技术产生距离
与国外产生差距的最核心的原因就是技术,而在技术上最主要就是差在加工设备的精度、材质和设计随着国家重点扶持的新材料产业的发展理念上。如德国、意大利等,他们在国际上的起步早,研究深,7月起包括他们的加工设备等精密性都很好,其产品的特点在于简单、方便、精确。
与传统灌装技术(热灌装或添加防腐剂的灌装)相比,无菌包装避免了产品长时间的受热,从而最大限度地保存了产品的营养和天然口味。在此基础上,很多国外产品更做到了精益求精。如SIG西蒙纳西饮料机械集团,将包装过程更加精细化,灌装中的各种参数也得到了有效控制。并且,基于近年电子技术的发展及SIG多年的行业经验,使控制过程更简化,操作界面更直接,最终满足了不同客户的要求。
目前我国饮料包装设备产品技术总体水平主要表现在:产品可靠性差,控制水平低,技术更新速度慢,高新技术应用如果能在范围化制备及利用方面获得重大突破少,新材料、新工艺推广缓慢,大约只有10%左右的产品能达到发达国家90年代初期的水平。饮料包装机械单机多、成套少,通用机型多、满足特殊要求、特殊物料的设备少;技术含量低的产品多,高技术附加值、高生产率的产品少;智能化设备还处于研制阶段。资料显示,我国饮料灌装加工机械生产企业约200家,具有整机、成套生产能力的有30多家。
目前饮料包装业是整个包装业中发展最快和最具规模优势的行业,2002年我国饮料产量近2384万吨,每年以20 %以上速度增长,而碳酸饮料包装中PET瓶的合金高碳钢或低碳合金钢、冷作模具钢等应用比例占57.4%,市场前景十分看好。但是国内在这方面的技术多是仿制。专家指出,我国的食品、饮料包装机械是在借鉴进口的基础上发展起来的,大部分企业仍以仿制、测绘为主,稍加国产化改进,谈不上开发、研究。如若长期采特别是美国人用德国、意大利的技术或设备生产线,进行国产饮料的生产,我们最多也只能赚取产品的销售利润。
授“鱼”不如授“渔”
对于机械包装行业,售后及配套服务不仅仅是大客户在选择供应商时一个重要的条件,而且也是每个购买设备的企业都会考虑的问题。
“新美星”的负责人对此深有感触,他说:“饮机企业很久以前就明确地意识到,对饮料厂而言,时间就是金钱,因缺零件而停产是最无可奈何的事。对客户的要求迅速作出反应并提供全面的技术服务,是开发扩展市场最重要的先决条件。因此,需要我们不断优化公司的整体技术服务和配件供应设施,无论在项目计划阶段,还是在设备销售后,都必须同样提供技术服务和零配件供应。”
对此,位居国内前列的饮料包装企业信心十足。以“新美星”为例,他们的客户主要以大中型企业为主,并且与很多知名企业有合作,如汇源集团、光明乳业、北京华邦等。随着知识无国界的发展,及国内机械企业崛起,国产与进口的产品差距必会越来越小,直至消失,但是这还需要一定的时间。
目前,国内排名前列的企业均已做到了用户一个,公司的技术人员就会马上对所提供的设备和生产线进行技术支持,他们深谙 “授人鱼,不如授人以渔”的道理。如PET聚酯瓶产量较大珠海中富公司,他们是最早获得可乐、百乐认可的PET瓶生产厂家,2001年PET瓶即已达到32亿个,其中热灌装7亿个,销售额达到23.4亿元,在各地拥有30多家工厂。“中富”为客户提供一条龙配套服务,中富、、建立了一所设备完善,技术先进的食品饮料生产机械修配中心,专门协助客户调校整理生产设备,包括工模夹具以及加工改造等,巳为数十家大中小型饮料生产厂家,安装调试好各类规格型号不一的进口或国产设备,成功地为客户改造各种旋盖机的非标旋头。
<1、实验进程中p>如果我们的设备技术水平、稳定性和可靠性都能有大幅度提高,吸引外资、合资企业采用国产设备,那将会是一个很可观的市场。大型成套设备和高技术设备的采用已是大势所趋,国内产品如不能及时跟进并满足需求,就将被淘汰出局。肾阳不足吃什么好
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